מתכון לארוחה משפחתית מנצחת: מרק עדשים, מינימום מאמץ מקסימום טעם ובריאות.
אחרי שתטעמו מהמרק הזה תכינו אותו כל שבוע, אנחנו מבטיחים.
אחורה משפחתית היא זמן לגיבוש בני הבית, לשיח משותף, ויצירת הווי. אז כשאתם יושבים סביב השולחן תיצרו שיחה והכי חשוב תהנו.
המצרכים:
- 2 כוסות עדשים חומים מושרים במים ושטופים.
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 3 שיני שום קצוצו
- 8 כוסות מרק עוף
- קופסא קטנה עגבניות מרוסקות.
- כפית כמון טחון
- מלח, פלפל
- חצי כוס כוסברה קצוצה לקישוט.
ההכנה:
- מטגנים בצל ב- 2 כפות שמן זית. מוסיפים השום והעדשים וממשיכים בטיגון.
- מוסיפים מים + עגבניות מרוסקות ותבלינים.
- מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה על אש נמוכה.
- מקשטים עם כוסברה קצוצה.
מתקבלות 6 מנות- כל מנה מכילה:
- קלוריות 291.5
- חלבון 19.3
- פחמימות 47