כשרויות בהדסה - מקפידים כהלכה

כשרות בבתי החולים במרכז הרפואי הדסה

לחם, לחמניות, מאפים: בד"ץ העדה החרדית

פירות וירקות – בד"ץ העדה החרדית

ירקות עליים – בכשרות שארית ישראל / הרב אפרתי, הירק עובר שטיפה כהלכתה על ידי צוות המשגיחים ובדיקה מקצועית ברמה הגבוהה ביותר

שמיטה – לחומרא (יבול נכרי) – בד"ץ העדה החרדית.

מוצרי חלב –בד"ץ העדה החרדית / ועדת מהדרין תנובה

מנה/שניצל צמחוני - בד"ץ העדה החרדית.

שאר המוצרים – בדצי"ם מהודרים (העדה החרדית, לנדא, רובין, קהילות,)

בישול ישראל – לכתחילה, גם לפי דעת הבית יוסף.

בשר ועופות בכל המחלקות (מלבד יולדות)

בשר – רבנות 'חלק' בית יוסף. עופות – מהדרין הרבנות לכשרות ארצית, או מהדרין עוף הגליל.

ניתן לקבל עופות בהכשר בד"ץ העדה החרדית ע"י מחלקות האוכל, יש ליידע אותם על כך בעת ארוחת הבוקר.