ממרח פסטו ביתי

המצרכים:

צרור בזיליקום

3/4 כוס שמן זית

4 כפות שקדים ואגוזי מלך

2 שיני שום

1/2 כפית מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

מפרידים את עלי הבזיליקום ושוטפים אותם היטב

מעבירים למעבד מזון, מוסיפים את שאר הרכיבים וטוחנים

בהדרגה עד לקבלת ממרח

שומרים בכלי זכוכית במקרר

במידה ויצאה כמות גדולה ניתן לחלק לשתי מנות ולהקפיא