פשטידת בצל ללא גלוטן
החומרים:
2 כוסות פצפוצי אורז
2 ביצים
2 קופסאות קוטג'
2 בצלים גדולים
2 כפות שמן
מלח, פלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל.
מערבבים יחד עם שאר החומרים.
אופים בתנור שחומם מראש על חום בינוני, עד שמתייצב.
המתכון באדיבות קרן הרשקופ, דיאטנית, בשיתוף עם ילדי בית הספר "שבטי ישראל" במודיעין.