חלבוני הדם משמשים כמעבירים (טרנספורטרים) של תרופות ומטבוליטים ושומרים על הלחץ האוסמוטי. מרבית חלבוני הדם עוברים סינטיזה בכבד, חוץ מגאמה גלובולינים. אחד החלבונים העיקריים המיוצר בכבד הוא האלבומין. ה- TP יכול לשמש כמדד למצב תזונתי. מקרים בהם ה- TP גבוה: התייבשות, Waldenstroms macroglobulinemia , multiple myeloma , hyperglobulinemia, granulomatous diseases ובמחלות טרופיות שונות. לעיתים ה- TP גבוה במחלות קולגן, בזאבת, ובמחלות דלקתיות כרוניות שונות. מקרים של TP נמוך נמצא בהריון, בעודף נוזלים, בצירוזיס של הכבד, באלכוהוליזם, אי ספיקה לבבית, במחלות כליות שונות, במחלות ממאירות שונות, בעיות ספיגה ובתת תזונה חריפה.