גידול סרטני בלבלב מסווג בהתאם למיקומו בלבלב ולסוג התאים מהם הוא החל להתפתח - תאים אקסוקריניים או תאים אנדוקריניים.
רוב הגידולים הסרטניים בלבלב הם גידולים אקסוקריניים, מהם כ-95% מסוג אדנוקרצינומה דוקטלית (ductal adenocarcinoma) המתפתחת בתאים המרפדים את צינורות הלבלב. שכיחותו בעליה בשנים האחרונות.
ישנו רקע גנטי למחלה וישנן אוכלוסיות שנחשבות בסיכון מוגבר כמו נשאים של מוטציה בBRCA או סינדרום לינץ.