מיתוסים על מוצרי חלב

"שתיית שוקו אינה בריאה ואינה מומלצת לילדים"

לא נכון. אמנם קקאו מכיל חומר הנקרא חומצה אוקסלית הפוגע בספיגת הסידן, אבל כמותו בקקאו נמוכה מכדי לפגוע בצורה משמעותית בספיגת הסידן מהשוקו. כוס שוקו ביום יכולה להיות דרך טובה לעזור לילדכם להגיע לצריכה המומלצת של 3-4 מנות מוצרי חלב ביום.

חשוב לזכור כי השוקו המוכן הנמצא בחנויות אינו מכיל הרבה חלב. לכן עדיף להכין שוקו ביתי מכפית אבקה וכוס חלב וכמובן הטוב ביותר - לשתות חלב.

"תוסף סידן יכול להחליף באופן מוחלט צריכת מוצרי חלב"

לא נכון. בחלב יש מרכיבים נוספים כמו חלבון, ויטמינים ומינרלים החשובים גם הם למניעת מחלות.

במחקרים נמצא כי מוצרי חלב דלי שומן מסייעים בהפחתת לחץ הדם, בתהליך ירידה במשקל ואף מפחיתים סיכון לסוכרת מסוג 2. השפעות אלה נובעות משילוב הרכיבים התזונתיים בחלב.