אני בריא על הבוקר

חשיבות ארוחת בוקר לילדים

לארוחת הבוקר תפקיד חשוב בתזונה היומית של ילדים ונוער. ארוחת בוקר היא מקור אנרגיה חיוני להמשך היום ושוברת את הצום הממושך של הלילה. מחקרים מוכיחים שאכילת ארוחת בוקר משפרת את יכולת הריכוז של ילדים במשך היום ומשפרת את ההישגים בלימודים. רצוי שארוחת הבוקר תהיה קצת אחרי ההתעוררות, לפני היציאה מהבית, אך אם לא אז כדאי להקפיד על ארוחה מסודרת בשעה 10:00.

"המלחמה על הסנדביץ'" מול הילדים בבוקר וודאי מוכרת לחלק מההורים שקוראים את זה. יש תופעה נפוצה בקרב ילדים ומתבגרים לדלג על ארוחת הבוקר, או להתעקש על חוסר גיוון כמו למשל לאכול כריך עם שוקולד מדי יום.

אז מה עושים?

רצוי שארוחת הבוקר תהיה מורכבת מכריך או דגנים מלאים המהווים מקור אנרגיה זמין לגוף - הבחירה המועדפת היא לחם מלא או דגנים מלאים.

מומלץ להוסיף ממרח מזין כמו חומוס, גבינה, אבוקדו, טונה, ביצה וכו'.

חשוב שארוחת הבוקר תכלול גם פרי או ירק וכמובן בקבוק מים.

כדי למנוע ויכוחים מיותרים שתפו את ילדכם בתכנון התפריט השבועי. שימו דגש על הגיוון בממרחים או בפירות.

אם הילדים "בעייתים" בגיוון נסו להציע להם הוספת תחליף אחד כמטרה ראשונית (למשל שביום אחד יהיה חומוס במקום גבינה). התקדמו בצעדים קטנים.

זכרו! אתם ההורים מהווים מודל לחיקוי - הקפידו גם אתם לבחור ולאכול מזון בריא.

נכתב על ידי נועה לביא וקרן הרשקופ, דיאטניות קליניות במחלקת תזונה ודיאטה במרכז רפואי הדסה עין כרם.