לביבות גבינה שילדים אוהבים
החומרים:
(10-12 לביבות)
125 גר' גבינה לבנה
1/2 גביע גיל
1/2 כוס קמח תופח
ביצה
כף גדושה סוכר חום ( אפשר גם רגיל)
1 כפית תמצית וניל או שקיק סוכר וניל
מעט מלח
ההכנה :
לשמן מחבת גדולה במעט שמן (ממש מעט – לנגב עם נייר מטבח)
לצקת לביבות למחבת בעזרת כף
להפוך כאשר בלביבה נוצרות בועיות (כמו בפנקייק ) .
להגיש בתוספת ריבת תות או סירופ מייפל ( ואפשר גם עם קוטג' ) .
המתכון באדיבותה של רותי סלע, דיאטנית