עוגת בננות

מצרכים:

2 ביצים

1 כוס סוכר חום

1/3 כוס שמן

מערבבים היטב את כל החומרים

מוסיפים,

1 כוס קמח לבן

1 כוס קמח מלא

1 כפית א. אפיה

1/2 כפית מלח

1/4 כוס חלב או מים

3 בננות מעוכות

מוסיפים יתר החומרים, מערבבים היטב ומעבירים לתבנית מוארכת.

אופים בחום 1800 למשך 40 דקות.

להעשרת המתכון ניתן להוסיף 3 כפות אגוזים קצוצים.